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(株)浦村シーファーム、BASE店へようこそ。

三重県鳥羽産 浦村牡蠣を漁師から直送いたします！

三重県鳥羽市浦村の特産品、浦村牡蠣は、まさに海の恵みが凝縮された極上の味わいを提供しています。その新鮮さと風味は、海の香りと豊かなうまみが一つになった贅沢な逸品です。

浦村の海で育まれた牡蠣は、冷たい伊勢湾の海水でじっくりと育てられ、豊かな栄養分を吸収しています。その結果、プリプリとした食感、濃厚で甘みのある味わいが特徴です。
一口食べると、海の風味が口いっぱいに広がり、その美味しさに感動することでしょう。

浦村シーファームの牡蠣は、新鮮なまま生で楽しむこともできますし、焼いたり、蒸したり、シチューに入れたり、さまざまな料理にアレンジできます。
どの調理法でも、素材の美味しさが引き立つこと間違いありません。

地元の漁師たちが愛情込めて育てた浦村牡蠣は、地域の誇りであり、その品質は一流です。
この素晴らしい特産品を味わってみてください。

生牡蠣はもちろん、牡蠣フライや蒸し牡蠣など色々な食べ方で楽しんで下さい！
またワインやウイスキー等のアルコールとも相性抜群！

とろりとして柔らかい食感、そして乳白色のプックリと肥えた牡蠣はグルメを唸らせる逸品です。
さらに各種栄養分を消化吸収されやすい状態でたっぷりと含んでいて優れた栄養食品であることから俗に【海のミルク】とも呼ばれています。
浦村かき独自の美味しさを堪能して頂けます。

牡蠣は栄養価が非常に高く、多くの栄養素が含まれており、健康に対するさまざまな効果や効能があります。以下に、牡蠣の主な栄養、効果、効能を紹介します。

タンパク質: 牡蠣は高品質のタンパク質源であり、筋肉の成長や修復に必要なアミノ酸を提供します。

亜鉛: 牡蠣は亜鉛の豊富な源です。亜鉛は免疫機能の強化、傷の治癒、DNA合成などに重要な役割を果たします。

ビタミンB12: 牡蠣にはビタミンB12が豊富に含まれています。ビタミンB12は神経系の正常な機能、赤血球の生成に必要です。

鉄分: 牡蠣には鉄分も含まれており、貧血の予防や酸素運搬に関与します。

セレン: セレンは抗酸化作用があり、体内の有害な活性酸素を排除し、炎症を抑制するのに役立ちます。

Omega-3脂肪酸: 牡蠣には心血管の健康に良いとされるOmega-3脂肪酸が含まれています。

牡蠣の健康効果や効能については以下のように言えます。

免疫機能の向上: 牡蠣に含まれる亜鉛やビタミンB12は、免疫機能を強化し、感染症から身を守るのに役立ちます。

心血管の健康: Omega-3脂肪酸は心臓の健康を促進し、血圧を下げ、動脈硬化のリスクを減少させる可能性があります。

鉄分補給: 牡蠣の鉄分は貧血の予防や鉄欠乏症の改善に役立ちます。

性機能の向上: 亜鉛は性機能をサポートし、男性の精子の健康にも影響を与える可能性があります。

抗酸化作用: 牡蠣に含まれるセレンと亜鉛は、細胞の酸化ストレスを軽減し、がんや炎症のリスクを低減させるかもしれません。

特定のアレルギーや健康状態を考慮して、適切な量を摂取することが大切です。